A Douro Verde Vintners é um grupo formado pelas seguintes empresas: Quinta da Covela, 1000 Curvas, Paço do Teixeirô, Quinta da Massôra e Quinta do Ferro.
Os desafios empresarias surgem numa perspetiva de criação de proximidade e de colaboração entre a ESTG e as empresas e são dinamizados pelo Gabinete de Apoio ao Empreendedor (GAE) da Escola. Consistem em problemas reais, identificados pelas empresas e propostos à ESTG, tendo em vista a respetiva discussão por grupos de trabalho candidatos e eventual desenvolvimento de ideias/propostas para hipotéticas soluções futuras, a concretizar pelos interessados/pelas empresas.
Este Desafio Empresarial desenvolve-se em colaboração com a Douro Verde Vintners, e incide na questão “Como comunicar ao mercado a diferenciação da sub-região dos Vinhos Verdes de Baião e dos seus produtos?”.
A Douro Verde Vintners situa-se na região do Douro Verde, que se apresenta como uma região de transição, entre o litoral e o interior, que alia a água à montanha, a tradição à modernidade, o que faz dela uma região apelativa e com condições para produção de vinhos únicos. Apesar do trabalho que tem vindo a ser desenvolvido, no sentido de promover o território e os seus vinhos únicos, ainda há muito a fazer, sendo, portanto importante identificar as características diferenciadoras de uma região única que produz vinhos únicos, a sub-região a que chamamos Douro Verde (Baião, Amarante, Marco de Canaveses, Penafiel, Cinfães e Resende).
A DOURO VERDE VINTNERS LANÇOU-NOS ESTE DESAFIO, E NÓS ACEITAMOS!
PROGRAMA
O desafio decorre entre os dias 08 a 11 de novembro com o seguinte programa:
- 08 de novembro, das 17h30 às 19h00 – Apresentação do Desafio Empresarial pela Douro Verde Vintners;
- 09 e 10 de novembro, das 09h30 às 19h00 - Desenvolvimento de Soluções utilizando metodologias de Design Thinking;
- 11 de novembro, das 09h30 às 17h30 - Desenvolvimento de Soluções utilizando metodologias de Design Thinking;
- 11 de novembro, às 17h30 - Apresentação Pública das Propostas de Solução;
PRÉMIO
Cabaz de vinho, espumante e nozes e visita para a equipa a uma das Quintas, com direito a prova de vinhos.
DESTINATÁRIOS
Alunos e Docentes/Investigadores
Comunidade em geral
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